Vortrag von Prof. Dr. Dr. Anja Bosy-Westphal (Institut für Humanernährung und Lebensmittelkunde)

Ist es empfehlenswert das Frühstück wegzulassen oder sollen wir längere Hungerphasen verhindern und die Kalorien gleichmäßig über den Tag verteilt in vielen kleinen Mahlzeiten verzehren? Hilft eine langsame Gewichtsabnahme das Gewicht anschließend besser zu halten? Welche Bedeutung hat Bewegung für die
Gewichtsregulation, und zerstören Jo-Jo-Diäten irreversibel unseren Stoffwechsel? Diese und weitere Fragen werden beantwortet und alltagstaugliche wissenschaftsbasierte
Empfehlungen, Tipps und Tricks zur Gewichtsabnahme gegeben.