Nach dem Besuch einer Aufführung von Mozarts „Don Giovanni“ lernen der Erzähler und sein Freund Florian in einer Bar den gleichaltrigen Konstantin kennen. Der Student der Musikwissenschaften erzählt von einem unbekannten Opernfragment Mozarts: „L’Oca del Cairo – Die Gans von Kairo“. Highlight ist laut Libretto der Auftritt einer großen mechanischen Gans. Aus einer Laune heraus beschließt das in der Theaterarbeit unerfahrene Trio, das Opernfragment auf die Bühne zu bringen.

Der zweite Roman von Wolf Eismann erzählt von der „Gans von Kairo“ auf zwei Ebenen: von der Suche Mozarts nach einem neuen Opernlibretto und von der Wiederentdeckung des letztlich von Mozart wütend hinterlassenen Fragments.