Ein Koog, das ist ein Stück Land, das dem Meer abgenommen wurde. Wie ein Lamm, das von seiner Mutter getrennt wird. Ein Deich schützt den Koog vor Begegnungen mit der wilden Nordsee, die sich ihr Kind zurückholen will. An der Westküste sowie an der Elbe war das über Jahrhunderte eine gängige Praktik zur Landgewinnung: Hier […]