Um 1900 war Elmshorn eine Stadt voller Hotels, Gaststätten und Kneipen. Dazu gab es nicht weniger als 25 Weinhandlungen, einige Likör- und zahlreiche Mineralwasserabfüllereien sowie etliche Brauereien. Bierkutscher Kuddel führt zu ehemaligen und noch existierenden Lokalitäten und erzählt Döntjes. In seiner „Minikutsche“ transportiert er flüssige Stärkung. Teilnehmende müssen für dieses Programm mindestens 18 Jahre alt sein. Eine Teilnahme an der Stadtführung kostet 5 € und eine Anmeldung ist nicht erforderlich.