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Motivation, Enthusiasmus und eine offene Fehlerkultur. Nachhaltiges Handeln in wirtschaftlichen Betrieben

Nele Feldkamp
Von Nele Feldkamp
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ThemaMotivation, Enthusiasmus und eine offene Fehlerkultur. Nachhaltiges Handeln in wirtschaftlichen Betrieben
Foto: Nele Feldkamp

Kundenzufriedenheit und Wirtschaftlichkeit sind die harten Währungen in der Hotel- und Gaststättenbranche. Für Nachhaltigkeit ist im hektischen Arbeitsalltag oft wenig Platz. Wie nachhaltiges Handeln dennoch zum Teil der Betriebskultur werden kann, beschreibt Nele Feldkamp am Beispiel des ATLANTIC Hotel Sail City in Bremerhaven

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