Mittlerweile in seiner fünften Ausgabe finden dort am Samstag von 12 – 20 Uhr und am Sonntag von 10 – 17 Uhr die „Tage des norddeutschen Bieres“ statt. Sie sind mittlerweile zur festen Größe im Veranstaltungskalender des Museums geworden. Dabei geht es bei dieser BierGENUSSMesse um das Entdecken und Erschmecken der Kreativität norddeutscher Braumeister. Ein gutes Dutzend Brauereien (nicht nur) aus Schleswig- Holstein sind am Start und präsentieren sich und ihre Biere, die gegen einen kleinen Obulus verkostet und bei Gefallen auch gekauft werden können. Dabei steht der Austausch zwischen den Gästen und den Brauereien im Vordergrund.
Ein ganz besonderes Highlight in diesem Jahr ist eine mittelalterliche Brauvorführung im Innenhof des Museums. Dort können die Gäste am Samstag live mitverfolgen, wie schon im 15. Jahrhundert Bier über offenem Feuer gebraut wurde. Die Dattenberger Brauerei aus dem Rheinland demonstriert, wie vor mehr als 500 Jahren mit großen hölzernen Schapfen (Schöpfkellen) und einer holzbefeuerten Braupfanne aus Kupfer die damals körperlich sehr anstrengende Produktion des sehr beliebten und schmackhaften Kulturgutes von statten ging.
Wie in jedem Jahr wird es Biertastings mit Biersommelier Rajas Stechemesser zu ausgewählten Zeiten im Dithmarscher Bauernhaus geben. Eine Möglichkeit für die Gäste, auch hier noch einmal tiefer in die Geschichte des Bierbrauens einzutauchen und gleichzeitig ihre Sinne für die unterschiedlichen Bierstile zu schärfen. Eine Anmeldung hierfür ist unbedingt am jeweiligen Veranstaltungstag an der Museumskasse erforderlich. Extrakosten fallen jedoch nicht an.
Neu in diesem Jahr ist ein Foodpairing: Käse und Bier. Zwei tolle Genussmittel, die bei richtiger Kombination zu einer regelrechten Geschmacksexplosion führen können!
Und in der Wissenswerkstatt des Museums erwarten die Besucherinnen und Besucher jede Menge interessante Fakten zum Brauprozess sowie zu Hopfen, Malz und Hefe.
Für das leibliche Wohl der Gäste sorgt in diesem Jahr Bauer Schramm aus Ahrensbök mit allerlei regionalen Leckereien. Kaffee und Kuchen bietet das Museumscafé Neue Holländerei.
Eintritt: Erwachsene: 4 €, Kinder von 6 – 18 Jahren: 2 €, Kinder unter 6 Jahren und Menschen mit Schwerbehindertenausweis: frei.